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NUMERI, STATISTICHE E GRAFICI DEI FERTILIZZANTI

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I concimi vengono classificati in base al  titolo : una serie di numeri che indica, come percentuale sulla massa, la quantità di elemento, o elementi, nutritivi presenti nel concime. Nelle confezioni è riportato nell'ordine il titolo in azoto, anidride fosforica (P 2 O 5 ) e ossido di potassio (K 2 O) quando questi elementi sono presenti.  Il titolo teorico di un concime è determinato dalla  stechiometria (calcolo delle proporzioni numeriche che intercorrono tra gli atomi degli elementi che compongono una data molecola) . In generale, i concimi organici hanno un titolo molto più basso di quello dei concimi chimici: a titolo d'esempio, la somministrazione di 100 kg/ha di azoto, che corrisponde ad una dose medio bassa per una generica coltura industriale, richiede l'apporto di ben 200 quintali di letame bovino maturo (titolo medio 0,5% in N) e di poco più di 2 quintali di urea (titolo 46% in N).  Il prezzo del letame è dell'ordine di 1-1,5 €/q, quello de...

LE NARRAZIONI e LA NARRATIVA

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Essendo parte di uno studio scientifico, i fertilizzanti trovano molti riscontri in scritture, trattati e studi di settore.  Molteplici sono le riviste di giardinaggio e-o agricoltura in cui parla di fertilizzanti come molteplici sono i sottoargomenti su cui vertono gli articoli: partendo da quelli incentrati sulle tecniche, i metodi e le quantità di utilizzo, passando alle analisi e agli studi chimici dei ricercatori fino ad arrivare agli articoli d'opinione sulla nocività per l'uomo e per l'ambiente e sul dibattito chimico/organico. Nella narrativa vera e propria si fatica a trovare l'argomento dei fertilizzanti , essendo un termine prettamente tecnico che non si addice ai romanzi e ai libri d'intrattenimento in genere. Un esempio di libro che parla di fertilizzanti è  "Chi nutrirà il mondo? Manifesto per il cibo del terzo millennio"  di  Vandana Shiva , in cui l'autrice dipinge la guerra nascosta che ogni giorno distrugge il nostro pi...