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STORIE E PROTAGONISTI

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La storia dei fertilizzanti chimici ebbe inizio nel 1837, anno in cui  John Bennet Lawes  iniziò i suoi studi ed i suoi esperimenti, che a breve diedero luogo alla nascita di una vera e propria industria legata al settore .   Negli anni successivi instaurò un produttivo rapporto con  Joseph Henry Gilbert , ed insieme sperimentarono per più di mezzo secolo sull'influenza che i fertilizzanti   hanno  sulla crescita delle piante  Uno degli scienziati più convinti della necessità di modificare radicalmente il sistema di praticare l’agricoltura fu  Justus von Liebig , il quale (da padre della   legge del minimo ), alla fine della sua vita, sembrò però rivedere i propri entusiasmi circa le bontà del supporto chimico:   “Confesso di buon grado che l’uso dei concimi chimici era basato su presupposti in realtà inesistenti. I concimi chimici avrebbero dovuto portare una completa rivoluzione nell'agricoltura, sarebbe...
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NUMERI, STATISTICHE E GRAFICI DEI FERTILIZZANTI

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I concimi vengono classificati in base al  titolo : una serie di numeri che indica, come percentuale sulla massa, la quantità di elemento, o elementi, nutritivi presenti nel concime. Nelle confezioni è riportato nell'ordine il titolo in azoto, anidride fosforica (P 2 O 5 ) e ossido di potassio (K 2 O) quando questi elementi sono presenti.  Il titolo teorico di un concime è determinato dalla  stechiometria (calcolo delle proporzioni numeriche che intercorrono tra gli atomi degli elementi che compongono una data molecola) . In generale, i concimi organici hanno un titolo molto più basso di quello dei concimi chimici: a titolo d'esempio, la somministrazione di 100 kg/ha di azoto, che corrisponde ad una dose medio bassa per una generica coltura industriale, richiede l'apporto di ben 200 quintali di letame bovino maturo (titolo medio 0,5% in N) e di poco più di 2 quintali di urea (titolo 46% in N).  Il prezzo del letame è dell'ordine di 1-1,5 €/q, quello de...
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